老天最近频频加温。这几天,上海售冰点的生意好得不得了,迎来了销售高峰。
昨天下午2点半,三四位来买降温冰块的客人候在万寿亭农贸市场冰店门外。
方大姐一边说,一边招呼客人。“现在人还算少,一早一晚生意最好,根本没时间外送。”这几天,他们一天就能卖出170~180条降温冰块。6月底,每天的销量还只有100来降温块冰。
降温冰块生意好了,老板不得不多请几个伙计送冰。小丁今年夏天才到长生路上一家售冰点做工。他说,因为今年生意好,冰店请了8个伙计,往年店里最多才五六个伙计。
老板娘方大姐利索地用冰钳从冰库里拉出几块约90斤重的大降温冰块,挥起一把大菜刀,猛砍三四下,再用刀背敲几下,一大块冰就从中间整齐断开。店里的伙计快步上前,用大塑料袋打包,再把包好的降温冰块装上平板车,送货去了。
“这两天气温高,来买降温冰块的人一下子多了起来。你瞧,这是送到附近饭店的,放在厨房里头,可以降温。还有,农贸市场店家买冰块的也挺多,这大热天的,不管是蔬菜还是海鲜,没有冰块降温很快就会坏。”